做法简单味道超赞的宴客风味菜 鱿鱼糯米卷
食材:鱿鱼、做法香菇、简单卷糯米
调料:黑胡椒、味道味菜海鲜酱油、超赞海天蚝油
做法:
1、客风糯米提前一晚用水浸泡,鱿鱼将鱿鱼撕去外皮
2、糯米将鲜香菇切成碎丁
3、做法将香菇丁和糯米拌匀加入蚝油,简单卷海鲜酱油,味道味菜黑胡椒
4、超赞将所有调料拌匀
5、客风将拌好的鱿鱼食材装入鱿鱼肚里,放入锅内蒸
6、糯米蒸20分钟后即可出锅,做法用刀切成小块即可
小贴士:
1、装糯米时不要装的太满,因为糯米在蒸时要膨胀(大概装入4分之3差不多,我装的就是有些少了,最后补救就是将剩下的糯米蒸熟一起填入切好的鱿鱼卷里)
2、糯米在调味时可以调的咸一些,因为在蒸制过程中有水份比较足会减淡咸味。
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