夏日餐桌的清爽小菜 果醋拌木耳
原料：泡发的夏日黑木耳8朵、小西红柿7个、餐桌菜果醋拌大蒜1瓣、木耳干辣椒3个、夏日花椒10粒
调料：苹果醋1汤匙(15ml)、餐桌菜果醋拌生抽1茶匙(5ml)、木耳糖1/4茶匙(1克)、夏日盐1/2茶匙(3克)
做法：
1、餐桌菜果醋拌黑木耳放入冷水中浸泡，木耳泡发后，夏日将黑木耳去掉根部，餐桌菜果醋拌用手撕成一口大的木耳小朵。小西红柿清净后一切4瓣。夏日大蒜去皮后切薄片备用。餐桌菜果醋拌
2、木耳锅中的水烧开后，加入盐，放入黑木耳，焯烫1分钟后捞出沥干水份。将木耳放入碗中，调入生抽和糖搅匀。
3、换一个炒锅，锅烧热后，倒入橄榄油，大火加热，待油4成热时，放入花椒，干辣椒，用小火煸出香味后放入蒜片，把蒜片煸成金黄色关火。
4、立即将烧好的热油，马上浇在木耳上，然后放入小西红柿，淋入苹果醋拌匀即可。
小贴士：
1、泡发木耳时要用冷水泡发，千万不要因为心急用开水浸泡，否则会破坏木耳的营养，也会让木耳口感发黏。夏季用常温的水，冬季很冷的情况下，用40度左右的温水即可。
2、苹果醋可以在超市中买到，口感比较酸，建议加些糖，中和一下酸味。如果没有苹果醋，用其他醋也可以，但苹果醋有淡淡的果香味，在夏季做凉菜时，不妨试试看。
3、你也可以根据自己的喜好，添加一些可以生吃的蔬菜，比如黄瓜，苦菊，生菜，萝卜之类的。
(责任编辑：装机必备)
敖丙和李艮为何会进入封神榜？都有哪些原因？
简单搭配派生出撼人心神的味道：宫廷鸡汤
喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸
润肺去燥罗汉果百合最奇妙:罗汉果百合鸡汤
穆桂英：戏曲舞台上的巾帼传奇，正史缺席的千年谜题推荐文章
-
在罗贯中笔下的《三国演义》这部波澜壮阔的历史题材小说中，众多英雄豪杰争霸天下，而祝融夫人作为其中唯一一位正式登上战场的女性角色，以其独特的魅力和勇猛的武艺，在三国故事的画卷中留下了浓墨重彩的一笔。虚构
...[详细]
-
主料：肥牛片300克、金针菇1把配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、野山椒末20克、青红尖椒各2个、生姜3片、蒜5瓣、白胡椒粉1/4匙、鱼露1匙约15ML）、盐1/2匙、料酒1/2匙、陈醋1/2匙、高汤一碗
...[详细]
-
昨日，网友“287小万”@本报“微维权”栏目反映，用了家人从农贸市场买回的便宜餐巾纸引发鼻炎，“医院诊断是因为纸巾不卫生，引起感染。”而卖纸的人和生产厂家都找不到，投诉无门。记者走访数家农贸市场和汉正
...[详细]
-
主料：青笋一根、鸡脯肉一块、小米辣少许配料：鸡蛋清、干淀粉调料：食用油、盐、鸡精做法：1、青笋削去外皮，鸡脯肉冲洗干净、小米辣也洗净。2、将鸡脯肉切成薄片、青笋也且成菱形薄片、小米辣切成小斜圈。3、准
...[详细]
-
在中国古代的神话传说中，姜子牙和鬼谷子都是极具智慧和能力的传奇人物。他们分别代表了道家和兵家的智慧，成为历史上最杰出的思想家和战略家之一。那么，究竟姜子牙与鬼谷子谁更厉害呢?我们可以通过分析他们的成就
...[详细]
-
原料：长茄子、红彩椒、绿彩椒、肉馅、鸡蛋。调料：香葱、姜、盐、香油、绍酒、淀粉。做法：1、长茄子斜刀切大片中间片开不断、红彩椒一切为二，绿彩椒一起为二，葱切末、姜切末；2、肉末放入葱、姜、绍酒、盐、鸡
...[详细]
-
原料：手指年糕200克，配送作料酱包1包、洋葱半个、胡萝卜半根、油20克、盐1/4勺做法：1.半成品手指年糕一袋；2.拆开包装，取出年糕和酱包；3.洋葱、胡萝卜切丝；4.煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转
...[详细]
-
原料：粉丝一小把我用的紫薯粉丝）、金针菇一小把、胡萝卜一小段、香菜一小把。调味：一茶匙＝5ml）老干妈豆豉辣酱一茶匙、生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉。做法：1、粉丝用温水泡软。
...[详细]
-
众所周知古代贵族男子都能三妻四妾，那么驸马可以纳妾吗?其实历朝历代都是允许驸马纳妾的，只不过每个朝代关于驸马纳妾和驸马婚后的规矩讲究不同。在唐朝之前的朝代基本都差不多，驸马是可以纳妾，不过前提是要经过
...[详细]
-
材料：牛肉1000g，红酒700ml，开水300ml，牛肉粉1大勺，洋葱2颗，杏鲍菇1颗，胡萝卜1根，培根150g，面粉25g，黄油50g，混合法国香草适量，百里香适量，香叶适量，橄榄油适量，盐适量，
...[详细]
热点阅读
