1644年，山海关的城门在吴三桂的决断中轰然洞开，清军铁骑踏尘而入，彻底改写了明清鼎革的历史轨迹。长久以来，“冲冠一怒为红颜”的浪漫叙事，将这场关乎王朝命运的抉择简化为一段风月故事，却掩盖了明末乱世中 ...[详细]

原料：猪肘子一个、葱姜若干、酱油若干、香味料若干。做法：1-2、将肘子清洗干净，用刀刮去皮上的毛，下入电饭煲中，加入冷水，没过肘子高度，加入适量20ML）料酒，加入葱姜，盖上盖子，按下煮饭键；3-6、 ...[详细]

主料：泡发的腐竹，五花肉。调料：盐，甜糯米酒，白酒，老抽，鸡精。做法： ...[详细]

原料：带子四个、泰国辣酱15ml、鱼露15ml、生抽15ml、食用油15ml、白胡椒粉1g、蒜粒3个、姜5g、香菜少许。做法：1、活带子4个。2、撬开外壳，取出带子肉。3、撕掉内脏、外膜，裙边去黑去绿 ...[详细]

张飞的司隶校尉是个什么样的职位?权利很大吗?为什么在张飞死后诸葛亮立马就兼任了司隶校尉?这是很多读者都比较关心的问题，接下来趣历史小编就和各位读者一起来了解，给大家一个参考。一首先，根据史料的记载，司 ...[详细]

材料：猪蹄一只，土豆300克，八角一枚，盐，生抽，老抽，蚝油，花生油适量。做法：1、猪蹄洗净，焯水待用。2、土豆去皮，切大块待用。3、起油锅，下猪蹄煸炒一下。4、加入生抽，老抽上上色。5、加入清水盖过 ...[详细]

原料：葱姜若干、海虹1斤。做法：1、将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草朝头大那头撕）。2、烧开一锅水，下入葱姜，下入淡菜，加入一大勺料酒。3、待海虹张开口，捞出装盘。4 、味汁：蒜泥+鲜酱油 ...[详细]

原料： (二人份)一茶匙＝5ml或者5g）贝壳通心粉150g、番茄2个、培根6片、番茄沙司50ml、新鲜豌豆100g、马苏里拉芝士150g、白糖一茶匙、黄油一小块、黑胡椒碎少许。做法：1、新鲜豌豆焯水 ...[详细]

唐朝后期的“牛李党争”到底是什么?缘何而起?答案可能出乎许多人的意料。这场历史上著名的党争起源竟然只是出于私人恩怨。今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。唐宪宗元和三年春，朝廷举行贤良方 ...[详细]

原料：牛肉 五香豆腐干调料：蛋清 生粉 酱油 啤酒 蒜蓉豆豉酱 生姜 青红椒做法:1.牛肉清洗干净。2.把牛肉切成小方块。3.加入生粉，蛋清，一些香草可以省略）抓匀后腌制20分钟。4.热锅后加入油，放 ...[详细]